Liputan6.com, Jakarta - Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono mengatakan hasil panen parsial kedua di Budidaya udang berbasis kawasan (BUBK) di Kebumen, Jawa Tengah, sebanyak 14 ton sudah terjual.

Bahkan Menteri KKP sempat bertemu dengan salah satu pembeli yang datang langsung ke kawasan tambak.

"Ini panen parsial yang kedua, size 50. Panen parsial pertama beberapa waktu lalu, size 70. Kemudian bulan ini juga kita akan melakukan panen raya di size 40," kata Sakti Wahyu Trenggono, di BUBK Kebumen, Selasa (6/6/2023).

Adapun hasil panen parsial kali ini ditaksir mencapai 14 ton yang berasal dari 28 petak tambak. Sedangkan pada panen parsial pertama beberapa waktu lalu, KKP berhasil memanen 14,4 ton udang.

"Pesan pentingnya adalah, udang ini salah satu komoditi strategis yang harus bisa jadi andalan Indonesia ke depannya. Bersama dengan lobster, tilapia, rumput laut, dan kepiting," ujarnya.

Diketahui, BUBK Kebumen yang diresmikan Presiden Joko Widodo pada Maret lalu ini berisi 149 petak dengan luasan sekitar 65 hektare. Kawasan budidaya ramah lingkungan ini dilengkapi infrastruktur utama di antaranya water intake, tandon, petak pemeliharaan, IPAL, laboratorium, gudang pakan, gudang sarana produksi, hingga bangunan pasca panen.

Selain itu, BUBK Kebumen menerapkan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang mampu meminimalisir potensi pencemaran karbon dari air buangan tambak.

Dalam kesempatan yang sama, salah satu pembeli bernama Vida asal Cirebon mengaku sengaja datang langsung ke BUBK Kebumen untuk membeli udang Vaname.

"Kita beli 1 truk 3 ton (isi udang vaname) dengan harga Rp 69.000 ribu per kilogram untuk size 50 (ukuran besaran udang per ekor)," pungkas Vida.