AYOBOGOR.COM -- Bogor, sebuah kota yang cukup terkenal karena memiliki alam yang indah dan eksotik.

Kota yang berjuluk Kota Hujan tersebut selalu ramai dikunjungi para wisatawan baik lokal hingga mancanegara.

Kota Bogor selalu menghadirkan tempat wisata yang seru bagi para pengunjung.

Tak heran jika Bogor menjadi salah satu pilihan liburan favorit di kawasan Jawa Barat.

Baca Juga: Contoh Teks Doa Acara Malam Tirakatan 17 Agustus 2024, Penuh Makna dan Harapan Serta Mudah Dihafalkan Poin-poinnya

Selain jaraknya yang relatif dekat dengan Ibukota Jakarta, Bogor pun jadi destinasi wisata favorit warga Jakarta dan sekitarnya.

Nah, khusunya para pelancong yang datang dari luar Bogor sekalian berkunjung, tentu saja ingin mencicipi kuliner yang ada di kota tersebut.

Kali ini kita akan mengulas 10 kuliner yang bisa menjadi referensi bagi para pelancong yang sedang berwisata di Bogor.

Dikutip dari laman discoverasr.com, berikut 10 kuliner yang dapat dicicip di Kota Hujan tersebut.

Baca Juga: 6 Film Dokumenter yang Cocok Banget Diputar Saat Malam Tirakatan 17 Agustus, Ingatkan Perjuangan Para Pahlawan

1. Asinan Bogor

Kuliner Bogor pertama yang wajib Anda coba adalah Asinan Bogor. Ada tiga jenis asinan yang bisa Anda temukan, yaitu asinan buah, asinan sayur, dan asinan campur.

Dalam satu porsi kuliner ini biasanya terdiri dari kol parut, bengkuang, mangga mentah, pepaya setengah matang, wortel parut, irisan nanas, tauge, kacang merah panggang, sawi asin, tahu, dan kerupuk mie.

Untuk sausnya, mereka akan menambahkan udang kering panggang, cabai merah bubuk, gula pasir, air, air lemon, garam, dan cuka.

Jika Anda menyukai makanan pedas, tambahkan lebih banyak cabai bubuknya—semakin pedas semakin enak, terutama saat Anda memakannya saat cuaca panas.

Makanan ini sangat menyegarkan, Anda mungkin akan banyak berkeringat, tetapi Anda akan menyukainya.

Baca Juga: Pencairan PKH BPNT Semakin Merata Fix Tarik Saldo KKS di Daerah ini, Apakah Daerah Anda Termasuk?

2. Doclang Bogor

Doclang adalah salah satu makanan khas Bogor yang Bentuknya menyerupai lontong sayur atau kupat tahu. Makanan ini biasanya dijadikan sarapan.

Terdiri dari tahu goreng, kentang kukus, telur rebus, lontong, dan dilengkapi dengan saus kacang manis yang renyah serta bawang merah goreng.

Doclang menggunakan ketupat yang dibuat dengan membungkus beras dengan daun putat dan direbus selama beberapa jam. Daun Putat sendiri merupakan jenis tumbuhan yang tumbuh di kaki Gunung Salak.

3. Taoge Goreng

Taoge goreng sangatlah terkenal di Bogor. Makanan ini terdiri dari mie telur, tahu goreng, oncom, dan cabai merah dan diberi tauco (bumbu ala Indonesia yang terbuat dari pasta kedelai yang difermentasi).

Apa istimewanya taoge goreng Bogor? Nah, rasanya tergantung pada saus homemade kentalnya.

Banyak yang mengatakan bahwa saus sambal inilah yang membuat makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Saat Anda berkunjung ke Bogor, jangan pernah lupa untuk mencoba makan ini!

4. Soto Mie Bogor

Bogor juga terkenal dengan kuliner Soto Mienya. Masakan lokal yang terkenal ini menyajikan kuah bening, mie dan bihun, risol, daging sapi, emping, serta potongan tomat yang bikin segar.

Rasanya gurih, harum, dan nikmat dengan sambal ini sangat menggugah selera.

5. Laksa

Kuliner Bogor selanjutnya adalah Laksa. Laksa adalah makanan yang terdiri dari taoge, bihun, telur rebus, daun kemangi, ditambah kuah santan. Ini adalah masakan tradisional yang sempurna untuk sarapan atau makan siang.

Ada dua jenis laksa di Indonesia, Laksa Bogor dan Laksa Betawi. Berbeda dari Laksa Betawi yang memiliki udang rebon atau udang kecil, Laksa Bogor memiliki oncom di dalamnya.

6. Ubi Bakar Cilembu

Disebut sebagai kota kuliner, makanan tradisional dan unik lainnya yang wajib Anda coba adalah Ubi Bakar Cilembu.

Ubi Bakar Cilembu adalah makanan khas yang bisa kamu temui jika ke Puncak. Ubi ini banyak dijual di pinggir jalan menuju resort. Yang membuatnya menjadi favorit semua orang adalah rasanya yang manis seperti madu saat dibakar.

7. Es Pala

Pala biasa digunakan sebagai penyedap makanan, tetapi kini hadir sebagai minuman dingin. Ini boleh dicoba untuk menghilangkan rasa penasaran Anda.

Manisnya buah pala yang khas memang menyejukkan dan tentunya menyegarkan. Es pala yang bisa dinikmati saat cuaca panas maupun hujan.

Baca Juga: KPM Harus Tahu! Inilah Tanggal-Tanggal Penting di Bulan Agustus Terkait Pencairan Berbagai Jenis Bansos

8. Bika Bogor

Kuliner Bogor yang dapat Anda coba selanjutnya adalah Bika Bogor. Perbedaan Bika Bogor dengan Bika Ambon adalah bahan utamanya yaitu talas.

Tekstur Bika ini sangat lembut dan tersedia dalam berbagai rasa, seperti coklat, coco pandan, nangka, matcha, dan lainnya.

Bika Bogor juga sering sekali dijadikan oleh-oleh khas Bogor.

9. Bolu Lapis Talas

Talas adalah salah satu bahan yang digunakan warga Bogor untuk membuat apa saja. Karena itu, tentunya tidak heran jika banyak oleh-oleh khas yang terbuat dari umbi ungu ini. Selain Bika Bogor, oleh-oleh khas Bogor lainnya yang terbuat dari talas adalah Bolu Lapis Talas.

Bolu lapis di sini terkenal dengan warna kuning dan ungunya. Tak hanya itu, topping yang ditawarkan pun sangat beragam, mulai dari keju, chocolate chips, hingga rainbow chips.

10. Roti Unyil

Roti unyil adalah roti yang berukuran kecil. Nama "Unyil" berasal dari tokoh utama serial televisi anak-anak Indonesia yang terkenal.

Baca Juga: Hari ini dan Besok, Puncak Pencairan PKH BPNT Periode Salur Juli Agustus 2024? Cek Saldo KKS BNI BRI BSI dan Mandiri

Roti unyil hadir dalam berbagai rasa manis dan gurih seperti coklat dan keju, ayam asap, nanas, dan kelapa. Bentuknya yang imut juga menjadi alasan popularitasnya.

Selain jadi cemilan, roti ini juga sering dijadikan oleh-oleh bagi orang-orang yang berwisata ke Bogor.