Budi Waseso Direktur Utama Perum Bulog mengatakan pihaknya akan menyerap 70 persen target penyerapan cadangan beras pemerintah sebesar 2,4 juta ton di 2023 dari masa panen raya di Februari-Maret 2023.

“(Sebanyak) 70 persen dari 2,4 juta ton, kita stok dulu, untuk CBP (Cadangan Beras Pemerintah),” kata Budi di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Jumat (24/2/2023).

Dengan begitu, maka Bulog akan menyerap sebesar 1,68 juta ton beras untuk CBP dari masa panen raya.

“(Bulog) akan mengambil sebanyak mungkin,” kata Budi, melansir Antara.

Saat ini, di gudang Bulog terdapat 405 ribu ton beras. Bulog siap menyebar pasokan beras untuk menjaga ketersediaan beras di pasar sekaligus mengendalikan harga bahan pokok tersebut.

Joko Widodo (Jokowi) Presiden, kata Budi, telah memberikan arahan khusus kepada jajaran menteri dan kepala lembaga untuk mengamankan stok bahan pokok menjelang momentum permintaan tinggi di Ramadan.

Sementara itu, Syahrul Yasin Limpo Menteri Pertanian mengatakan pada akhir Februari hingga Maret 2023, akan terdapat panen raya di lahan pertanian seluas satu juta hektar.

“Sehingga peak (puncak) dari panen raya akan terjadi di sekitar ini,” tutur Mentan.

Meski demikian, Mentan mengatakan bahwa ketersediaan beras harus diikuti dengan distribusi yang baik sehingga normalisasi harga beras akan tercapai.

Guna mencapai hal tersebut, kata Syahrul diperlukan kerja sama dengan sejumlah pihak, mulai dari kementerian/lembaga terkait, sektor swasta hingga para pengusaha.

“Mudah-mudahan dalam Ramadan dan Idulfitri nanti semua bisa berjalan sesuai harapan,” kata Syahrul.(ant/dfn/ipg)