INDOZONE.ID - Bali memang surganya kuliner, lantaran ratusan jenis makanan dari berbagai penjuru dunia bisa ditemukan di Pulau Dewata. Banyak juga yang berkonsep unik dan nyeleneh demi memenangkan kunjungan customer. 

Salah satunya adalah Room 4 Dessert, resto yang satu ini cuma menyediakan dessert atau makanan penutup. Dalam waktu 2,5 jam kita disuguhi 15 varian dessert. 

Saking uniknya, resto yang berada di Ubud ini sempat muncul di serial Netflix Chef’s Table. Terletak di Jalan Sanggingan Ubud adalah Room 4 Dessert, resto khusus dessert yang hanya bisa dikunjungi dengan reservasi. 

Baca Juga: Savonneries Bruxelloises: Sabun Mewah Khas Belgia yang Dipercaya Hampir 100 Tahun

Sebelum masuk, customer akan dibawa keliling kebun rempah dan buah yang berada di depan resto.  Rupanya, dessert di sini sebagian dibuat menggunakan bahan lokal yang di tanam di kebun ini. 

Chef Will Meyrick, pemilik Room 4 Dessert yang berasal dari Amerika Serikat menggunakan bahan yang tak asing bagi masyarakat Indonesia untuk 15 menu dessert musim semi di Room 4 Dessert.  

Diantaranya adalah sayur jipan dan ubi untuk dessert yang dinamakan German Po-Taro Chip. Beberapa dessert kreasi Will memang terlihat nyentrik nan aneh. Gimana enggak, liat aja dessert bernama Bread with Jamon ini.

Seporsi roti dihidangkan bersama pepaya yang diiris tipis-tipis. Tapi perpaduan cita rasa western dengan Indonesia ini sanggup membuat banyak turis rela antre demi mencicipi dessert disini. 

Baca Juga: 5 Rekomendasi Mie Ayam di Yogyakarta, Gak Pernah Sepi Pengunjung

Sayuran khas Indonesia juga dipakai untuk menciptakan Brie De Meow, yaitu panacotta yang dihidangkan dengan saus pandan. 

Rasanya mak nyusss….Dessert lain yang tak kalah uniknya adalah Puppy Miyake. Yaitu kue cokelat yang ditaburi garam dan disemprot dengan parfum kue. 

Kamu tertarik nyobain dessert fenomenal ini? Siapkan 1.290.000 Rupiah untuk mencicipi 15 dessert dan minuman non alkohol ya.

Artikel Menarik Lainnya: