SURABAYA – Bulan Suci Ramadan benar-benar membawa berkah terutama bagi pelaku bisnis makanan dan minuman. Selama bulan Ramadhan order makanan dan minuman mengalami peningkatan sekitar 20-30 persen.

Menurut Assistant General Manager Operational Kimukatsu, Atika Zakin, selama bulan Ramadan memang order makanan dan makanan mengalami peningkatan dibanding dengan bulan sebelumnya. Karena banyak orang yang melakukan buka bersama di restoran atau kafe.

“Pada minggu pertama memang masih agak sepi. Namun memasuki minggu berikutnya sudah mulai ramai. Kalau dibanding dengan sebelumnya, saat ini sudah mengalami peningkatan sekitar 20-30 persen,” kata Atika Zakin, Senin (18/4).

Peningkatan ini memang disebabkan banyak keluarga, komunitas dan rekan bisnis yang kumpul dan melakukan buka bersama. Sebab itu, pihaknya menawarkan beberapa menu pilihan selama bulan Ramadan lewat Paket Ramadhan Puas.

Kimukatsu merupakan restoran khas Jepang yang menyajikan Millefeuille Katsu (Katsu berlayer) dengan banyak pilihan rasa. Dua pilihan daging Katsu di Kimukatsu adalah Chicken dan Beef dengan pilihan rasa atau isian seperti Original, Cheese, Garlic, Blackpepper, dan Salted Egg.

“Kami hadirkan Paket Ramadhan Puas, diantaranya Chicken katsu Cheese Set & Lychee Ocha, Chicken Katsu Original Curry & Lychee Ocha, Beef Katsu Cheese Set & Lychee Ocha, serta Chicken Katsu Original Set & Lychee Ocha,” tambah Atika.

Dia mengaku sambutan masyarakat cukup bagus. Terbukti pesanan baik yang dimakan ditempat maupun takeway cukup banyak. Selain menunya beragam, juga harganya relative terjangkau mulai Rp 75.000 hingga Rp 95.000

“Itu sudah makan dan minum sepuasnya. Bisa refill Ocha sepuasnya. Bahkan bisa tebus murah Chizu kani Mayo Maki hanya Rp 19.000 saja,” tambah Susilowati, head of marketing & Promotion Kimukatsu.

Ditambahkan, saat ini Kimukatsu yang berada dibawah bendera Boga Jatim Group  telah membuka tiga outletnya di Surabaya yakni di Pakuwon City Mall, Grand City Mall dan Tunjungan Plaza 4. Selain menyajikan aneka menu, pihaknya juga mengajak pelanggan memiliki pengalaman menggiling wijen sendiri dengan menuangkan saus untuk menambah rasa Katsu lebih nikmat.

Selain bisa dinikmati langsung di tiga outlet tersebut, Kimukatsu juga bisa dipesan melalui layanan Online Delivery, yang sudah tersedia di Boga Apps Delivery, Grab Food, Shopee Food dan Traveloka Eats. Sehingga pelanggan bisa menikmati menu-menu Kimukatsu dari mana pun.

“Sebagai restoran Jepang, Kimukatsu tidak hanya menyajikan Katsu. Ada juga menu Sushi seperti Spicy Salmon Roll dan Sushi Platter. Kami juga sudah bersertifikat halal dari MUI. Sehingga pelanggan muslim tidak perlu khawatir. Makanan dan minuman dijamin halal,” tandas Atika Zakin. (fix/jay)