AKURAT.CO Jika Anda membuka tampilan halaman utama Google hari ini, Sabtu (29/10), maka di halaman tersebut akan terlihat gambar tempe mendoan.

Tampilan gambar mendoan di Google doodle hari ini merupakan karya dari seorang ilustrator asal Semarang, Jawa Tengah, bernama Reza Dwi Setyawan.

Sementara itu, ada beberapa alasan kenapa Google doodle menampilkan tempe atau tempeh mendoan di laman utamanya hari ini. Alasan pertama, Google menilai tempe merupakan sumber protein nabati bergizi yang cukup legendaris.

Menurut Google, tempe sudah ada di Indonesia sejak 400 tahun lalu. Dalam keterangan di situs resmi Google, tempe atau tempeh pertama kali terdokumentasi pada tahun 1600-an. 

Tempe terdokumentasi di Desa Tembayat, Klaten, Jawa tengah. Tidak hanya itu, tempe atau tempeh juga termuat dalam Serat Centini yang diterbitkan pada tahun 1814.

Selain itu, dipilihnya tempe mendoan sebagai ikon Google doodle karena, tempe mendoan merupakan salah satu jenis tempe goreng yang sudah diakui sebagai Warisan Budaya Tak Benda sejak tahun 2021 lalu.

Tempe mendoan merupakan salah satu makanan khas Banyumas, yang cukup populer hingga saat ini. Mendoan sendiri berasal dari kata mendo, yang memiliki arti setengah matang.

Sesuai namanya, tempe mendoan sendiri digoreng bersama tepung dengan kematangan yang tidak begitu matang. []