JAKARTA - Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menginginkan stok pangan di Indonesia bisa mencapai 3 bulan. Dirinya pun berencana menyiapkan kulkas raksasa atau cold storage untuk stok beras, cabai hingga telur.

Menurut Zulhas, langkah atau kebijakan ini sudah diterapkan sejumlah negara seperti Qatar dan Arah Saudi yang memiliki stock pangan hingga 3 bulan lamanya.

“Kalau pergi ke Dubai, Qatar atau arab saudi atau negara maju, ada stok pangan untuk 2-3 bulan,” kata Mendag Zulhas, Selasa (27/12/2022).

 BACA JUGA:Soal Impor Beras, Mendag: Sebetulnya Saya Tidak Setuju

Zulhas memberikan contoh bahan pangan seperti telur. Mendag mengatakan di Indonesia telur yang baru keluar dari ayam langsung dijual pada hari yang sama.

“Kalau permintaannya besok banyak, harganya naik. Kalau permintaannya besok sedikit, harganya turun. Ayam dipotong, dijual pagi. Harganya bagus. Kalau makin siang, harganya turun. Karena kalau tidak laku, ayamnya busuk,” jelas Zulhas.

Mendag melanjutkan, hal tersebut termasuk cabai langsung dijual seusai panen. Zulhas menuturkan hal tersebut termasuk soal beras yang saat ini terjadi.

 

Follow Berita Okezone di Google News