Penjelasan Produsen soal Istilah Susu Ikan yang Diusulkan dalam Program Makan Gratis Tim Redaksi   JAKARTA, KOMPAS.com - PT Berikan Teknologi Indonesia selaku produsen minuman susu ikan memberikan penjelasan asal mula munculnya istilah susu ikan yang belakangan jadi perbincangan.  CEO PT Berikan Teknologi Indonesia, Yogie Arry menjelaskan, perusahaannya sebetulnya memproduksi minuman berprotein tinggi yang berasal dari asam amino ikan dalam bentuk bubuk. "Saya meluruskan. Jadi, sebenarnya yang kita produksi adalah minuman berprotein tinggi, minuman asam amino," kata Yogie dalam program Obrolan Newsroom di YouTube Kompas.com , Rabu (11/9/2024). Yogi mengatakan, karakteristik minuman berbahan asam amino tersebut nyaris menyerupai susu lantaran berwarna putih. Tekstur minuman tersebut juga menyerupai susu. Masyarakat akhirnya beranggapan bahwa minuman protein asam amino ini merupakan susu ikan. "Kalau kita pakai bahasa campaign di masyarakat, bicara minuman berprotein tinggi asam amino dari ikan, mungkin terlalu panjang," ujarnya. "Tapi masyarakat menganggapnya, sudah saja ini susu ikan. Jadi yang me- mention -nya dari masyarakat," sambung Yogie. Yogie mengungkapkan, pihaknya memproduksi minuman protein berbahan asam amino ikan untuk menyadarkan masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi protein. Menurutnya, asam amino ikan merupakan sumber protein alternatif baru untuk masyarakat. "Ketika bergulir di masyarakat bahwa ini ternyata menjadi sebuah idiom, mungkin secara bahasa menjadi susu ikan, 'oh ternyata menarik ya, ternyata campaign lebih masuk untuk awareness ke masyarakat'," ungkap dia. Adapun susu ikan muncul sebagai alternatif dalam program makan bergizi gratis, program yang digagas presiden terpilih RI Prabowo Subianto.   Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Menkop UKM) Teten Masduki mengusulkan agar susu ikan digunakan sebagai alternatif untuk mengurangi ketergantungan susu sapi impor. "Susu ikan bisa membantu kita mengurangi ketergantungan pada impor susu sapi. Ini akan mendukung sektor perikanan nasional dan menyediakan sumber protein lokal yang lebih terjangkau," kata Teten kepada awak media di Jakarta, Selasa (10/9/2024). Copyright 2008 - 2024 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.