Surabaya (beritajatim.com) – Meskipun telur adalah bahan makanan yang sering kita jumpai, cara memasaknya yang beragam dapat membuat kita tidak mudah bosan.

Dari yang sederhana hingga yang sedikit lebih kompleks, berikut adalah delapan cara memasak telur yang bisa kamu coba di rumah.

Dengan variasi ini, kamu bisa menikmati hidangan telur yang berbeda setiap hari tanpa kehilangan cita rasa dan kelezatan yang disajikan oleh telur. Terlebih jika ditambahkan dengan beragam bumbu, seperti sambal, kuah santan, atau lainnya.

Cara memasak telur mata sapi setengah matang sangat mudah dan cepat. Panaskan sedikit minyak di atas wajan, pecahkan telur di atasnya, lalu biarkan kuning telur tetap utuh dan cair. Masak dengan api kecil hingga putih telur matang tetapi kuning telurnya masih cair. Hidangan ini cocok untuk sarapan yang cepat dan sehat.

Jika kamu lebih suka kuning telur yang matang, kamu bisa memasak telur mata sapi hingga matang. Setelah memecahkan telur di atas wajan panas, masak hingga putih telur dan kuning telur matang sempurna. Kamu juga bisa membalik telur untuk memastikan kuning telur matang merata.

Telur rebus setengah matang memiliki tekstur putih telur yang lembut dan kuning telur yang sedikit cair. Rebus telur dalam air mendidih selama 5-7 menit, lalu segera rendam dalam air dingin untuk menghentikan proses memasak. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan roti panggang.

Untuk mendapatkan telur rebus yang matang sempurna, rebus telur dalam air mendidih selama 10-12 menit. Setelah matang, rendam dalam air dingin untuk memudahkan pengupasan. Telur rebus matang bisa dinikmati langsung atau digunakan sebagai bahan dalam salad dan sandwich.

Telur orak-arik adalah salah satu cara memasak telur yang paling populer. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan merica, lalu masak di atas wajan dengan sedikit mentega. Aduk terus hingga telur matang dan berbentuk butiran kecil. Tambahkan keju, sayuran, atau daging untuk variasi rasa.

Telur dadar adalah hidangan yang bisa diisi dengan berbagai bahan tambahan sesuai selera. Kocok telur dengan sedikit garam, tuangkan ke wajan panas dengan sedikit minyak, dan biarkan sedikit mengeras. Tambahkan isian seperti sayuran, keju, atau daging, lalu lipat telur menjadi setengah lingkaran dan masak hingga matang sempurna.

Telur panggang atau telur kukus adalah hidangan yang lembut dan creamy. Kocok telur dengan sedikit air atau kaldu, tuangkan ke dalam mangkuk tahan panas, lalu kukus hingga matang. Kamu bisa menambahkan bumbu seperti garam, merica, dan daun bawang untuk rasa yang lebih nikmat.

Telur rebus tanpa cangkang adalah teknik memasak yang sedikit lebih menantang. Didihkan air dengan sedikit cuka, pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil, lalu masukkan telur ke dalam air mendidih. Masak hingga putih telur mengeras tetapi kuning telurnya masih cair, sekitar 3-4 menit. Hidangan ini cocok disajikan di atas roti panggang atau salad.

Dengan mencoba delapan cara memasak telur ini, kamu tidak akan pernah bosan dengan hidangan telur. Setiap metode memasak memberikan tekstur dan rasa yang berbeda, sehingga kamu bisa menikmati variasi dalam makanan sehari-hari. (fyi/ian)