Sentimen
Informasi Tambahan
Kab/Kota: Bangka, Pangkalpinang
Kelezatan Kerang Dara Saus Tiram Khas Bangka yang Menggugah Selera
Beritasatu.com Jenis Media: Hiburan
Pangkalpinang, Beritasatu.com - Kerang dara saus tiram merupakan salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berada di Kota Pangkalpinang, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung.
Olahan ini dibuat dengan menggunakan bumbu rempah pilihan yang khas, menciptakan cita rasa yang menggugah selera.
Kerang dara, meski memiliki cangkang keras, menjadi santapan favorit warga karena tekstur dagingnya yang kenyal dan lezat. Kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh, kerang dara juga dikenal mengandung antioksidan dan zinc yang baik untuk kesehatan reproduksi pria.
Joe Ridjal, seorang penikmat kuliner, tidak ragu untuk menyatakan kepuasannya.
"Cita rasanya sangat spesial dan benar-benar menggugah selera. Saya bahkan tambah dua kali karena porsinya luar biasa," ucapnya, Kamis (25/7/2024).
Penikmat kuliner lainnya, Jack Saputra mengaku, kesegaran dari kerang sangat terasa ketika disantap.
"Kerangnya enak dan segar, tempatnya juga sangat nyaman di Lempah Kuning Muara ini, cocok untuk menikmati suasana pantai," tambahnya.
Menurut peracik kuliner Fen, proses pengolahan kerang dara saus tiram hampir sama seperti pada umumnya, namun cita rasanya memiliki keunikan tersendiri karena cara pengolahan yang berbeda.
"Bahan-bahan utama seperti kerang dara segar, bawang putih, bawang bombai, dan saus tomat saus tiram diolah dengan hati-hati untuk mencapai cita rasa yang sempurna," ujarnya.
Untuk membuatnya pun sangat sederhana, pertama rebus kerang hingga matang, kemudian tumis bumbu dan rempah. Lalu, masukkan kerang yang sudah direbus, aduk hingga meresap. Terakhir, hidangkan bersama nasi hangat untuk menikmati cita rasa autentiknya.
Dengan semua keunikan dan kelezatannya, tidak mengherankan jika kerang dara saus tiram menjadi primadona kuliner di Bangka Belitung yang selalu ramai diburu oleh pengunjung.
Jadi, jangan lewatkan untuk mencoba sajian istimewa ini saat berkunjung ke sana!
Sentimen: positif (100%)