AYOBOGOR.COM - Makanan sunda punya nama yang unik seperti seblak, cireng atau batagor, yang mempunyai arti khusus. Dan juga banyak makanan sunda yang menggunakan akronim.

Dilansir dari akun Instagram @pemkotbogor, berikut asal usul serta arti nama dari lima makanan Sunda yang terkenal.

1. Combro

Combro adalah singkatan dari "oncom di Jero" yang berarti oncom di dalam. Makanan ini terbuat dari parutan singkong yang diisi dengan oncom berbumbu pedas, kemudian digoreng. Oncom adalah bahan fermentasi dari ampas kacang tanah yang diolah menjadi hidangan gurih.

Baca Juga: Hidden Gem Cafe di Bogor dengan Suasana Alam, Nongkrong di Sini Cocok Buat Healing

2. Cireng

Cireng merupakan singkatan dari "aci digoreng" yang dalam bahasa Sunda berarti tepung kanji yang digoreng. Makanan ini berasal dari Jawa Barat dan terkenal dengan teksturnya yang kenyal.

Cireng biasanya dinikmati dengan saus kacang atau cabai, dan kini hadir dalam berbagai varian isi seperti keju dan daging.

3. Batagor

Batagor adalah singkatan dari "bakso tahu goreng". Makanan ini terbuat dari adonan bakso yang biasanya dicampur dengan tahu, lalu digoreng dan disajikan dengan saus kacang. Batagor populer di Bandung dan dikenal sebagai salah satu camilan ikonik Sunda.

4. Misro

Seperti combro, misro juga berasal dari singkong parut. Namun isian misro adalah gula merah yang meleleh saat digoreng. Nama misro merupakan singkatan dari amis di jero, yang artinya manis di dalam.

5. Seblak

Seblak adalah makanan Sunda yang berbahan dasar kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas. Kata seblak konon berasal dari suara renyah kerupuk ketika dimakan, yang menyerupai "blak blak".