Liputan6.com, Jakarta - Kementerian Kesehatan (Kemenkes) membentuk Tim Sanitasi dan Keamanan Pangan guna memastikan secara langsung pemondokan layak huni dan menjamin makanan bagi jemaah calon haji agar memenuhi syarat kesehatan, sehingga layak untuk konsumsi.

"Seluruh pemondokan diperiksa dengan melihat beberapa kamar jemaah sebagai contoh. Temuan dari Inspeksi Kesehatan Lingkungan apabila terjadi hal-hal yang tidak standar dilaporkan kepada pimpinan penyelenggaraan haji untuk dievaluasi," ujar Kabid Kesehatan Haji dr Indro Murwoko, melansir Antara, Sabtu (18/5/2024)

Indro menjelaskan, tugas utama Tim Sanitasi dan Keamanan Pangan dalam penyelenggaraan Ibadah Haji Tahun 1445 H/2024 M adalah melakukan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) di katering dan pemondokan tempat jemaah calon haji.

"IKL ke pemondokan merupakan upaya pencegahan penyakit yang disebabkan oleh faktor lingkungan," kata dia.

Menurut Indro, IKL yang dilaksanakan berupa pengamatan dan pemeriksaan langsung terhadap lingkungan yang meliputi standar suhu, udara, pencahayaan ruangan, kebersihan lingkungan, serta pengolahan limbah.

"Sejauh ini, pemondokan yang diperuntukkan bagi jemaah haji terlihat nyaman dan jarak hotel ke Masjid Nabawi mulai dari 50 meter sampai sekitar 350 meter," ucap dia.

"Untuk pengawasan makanan jemaah haji, dipastikan makanan yang didistribusikan layak untuk dikonsumsi. Setiap hari, Tim Sanitasi dan Keamanan Pangan akan mendapatkan contoh makanan yang akan dikonsumsi oleh jemaah haji untuk diuji metode uji organoleptik yang meliputi pengujian rasa, bau, tekstur, dan warna," sambung Indro.

Menurut dia, dengan pengujian tersebut, dapat dideteksi risiko kerusakan makanan sehingga bisa dihindari sebelum dikonsumsi oleh jemaah calon haji.

Sebanyak 450 jemaah calon haji yang tergabung dalam kloter 24 dilepas Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa di Hall Muzdalifah Asrama Haji embarkasi Surabaya pada Selasa (21/06) pagi.