JABAR EKSPRES – Ada 7 serabi legendaris Bandung yang hingga saat ini masish mempertahankan cita rasa autentiknya sehingga perlu untuk dicoba, termasuk buat kamu yang dari luar kota saat liburan di Kota Kembang.

Pasalnya, 7 serabi legendaris Bandung dinilai memiliki cita rasa yang khas dan autentik sejak puluhan tahun lalu.

Tak sedikit orang yang rela antre untuk bisa merasakan 7 serabi legendaris Bandung tersebut.

BACA JUGA: 5 Mie Kocok Legendaris Bandung, Rekomendasi Jajanan Khas Kota Kembang

Sebagai informasi, salah satu jajanan Bandung yang tersohor adalah serabi, jajanan berbentuk bulan yang meskipun orang setempat lebih banyak menyebutnya surabi.

Serabi atau surabi ini memiliki 2 varian rasa yakni manis dan asin, serta dilengkapi dengan berbagai toping pilihan untuk menambah kenikmatan.
.
Serabi terbuat dari tepung beras, cara memasaknya yakni dipanggang baik menggunakan tungku dan cetakan tradisional terbuat dari tanah liat, maupun melalui kompor dengan menggunakan bahan besi atau strainles.

BACA JUGA: 6 Kedai Kopi Legendaris di Bandung, Masih Pertahankan Cita Rasa Autentik hingga Masuk pada Bangunan Cagar Budaya

Lalu, apa saja 7 serabi legendaris Bandung yang masih mempertahankan resep autentiknya hingga saat ini?

Dikutip JabarEkspres.com dari berbagai sumber pada Jumat, 5 Mei 2023, berikut ini adalah 7 serabi legendaris Bandung.

1. Serabi Mak Euceum The Legend

Seperti diketahui bahwa Serabi Mak Euceum The berdiri sejak tahun 1976 silam.

Disebut-sebut serabi ini masih mempertahankan resep autentik sejak berdiri beberapa puluh tahun lalu.

Ada pilihan varian serabi, yakni serabi polos tanpa telur atau menggunakan telur.

Satu hal yang perlu diingat di kedai serabi ini yakni harga yang ditawarkan sangat terjangkau, mulai dari Rp 3.000 hingga Rp 7.500.

Alamat:

Jalan Setrasari Kulon V, kota Bandung

Buka pukul 06.00 WIB hingga adonan habis

2. Serabi Cihapit

Berdiri sejak tahun 1990-an, serabi Cihapit menjadi salah satu jajanan primadona di Kota Kembang.

Serabi Cihapit juga memproduksi tepung beras hasil gilingan sendiri, sehingga cita rasanya tetap terjaga.

Menu yang ditawarkan juga cukup beragam, ada yang manis dan asin dengan pilihan toping seperti kinca, oncom, dan lainnya.

Sementara harga satuannya berkisar antara Rp 5.000 hingga Rp 12.000.

Alamat:

Jalan Dago Nomor 374 Bandung, Jawa Barat

Buka dari hari Senin hingga Jumat

Pagi hari buka mulai pukul 06.00-12.00 WIB

Sore hari buka mulai pukul 15.00-21.00 WIB

3. Serabi Rock Jadul

Serabi Rock Jadul juga menjadi salah satu destinasi kuliner pilihan, karena menjual varian menu serabi dengan rasa yang mantap.

Varian yang ditawarkan juga ada yang jadul hingga kekinian, seperti serabi polos, serabi Sunda, serabi manis hingga serabi pizza barbeque.

Untuk satu serabi harganya dipotok mulai dari Rp 2.000 hingga Rp 10.000.

Alamat:

Jalan A.H. Nasution Nomor 481, Cipadung Wetan, Kec. Panyileukan, Kota Bandung, Jawa Barat

Buka dari pukul 17.30 hingga dini hari pukul 02.30 WIB

4. Serabi Imut