INDOZONE.ID - Risoles atau risol adalah pastri berisi daging, biasanya daging ayam yang dicincang dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

Makanan ini biasanya disajikan dalam berbagai, pertemuan formal hingga acara keluarga besar. Cocok pula jika kamu sajikan saat lebaran nanti.

Makanan tersebut disukai banyak orang karena enak dan krispi. Dalam membuat risol, hanya memerlukan beberapa bahan, dan tentunya mudah ditemukan di sekitar kamu.

Yuk simak resep risol isi ayam suwir dibawah ini!

Baca Juga: Resep Mudah Risol Bolognese, Ide Takjil Enak Buat Buka Puasa

Bahan-bahan:

- 2 potong dada ayam 

- 2 lembar daun jeruk

- Kulit lumpia

- Tepung terigu

- Tepung panir

- 1 butir telur

Baca Juga: Resep Risol Mayo Anti Gagal, Camilan Cuan saat Ramadan!

Bumbu yang dihaluskan:Sejumlah bumbu untuk bikin Risol isi ayam suwir. (Z Creators/Neni Virginia)

- 5 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 3 cabai rawit 

- 3 cabai merah kriting atau sesuai selera

- Garam, gula, kaldu bubuk dan air secukupnya

Baca Juga: Resep Risol Isi Cokelat Lumer untuk Buka Puasa, Dijamin Bikin Ketagihan!

Cara membuat:Isian ayam suwir untuk Risol. (Z Creators/Neni Virginia)

1. Rebus dada ayam dan tambahkan sedikit garam agar lebih gurih. Seteah itu, tiriskan dan suwir hingga halus menggunakan garpu.

2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. 

3. Masukkan suwiran ayam dan dua lembar daun jeruk kemudian seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Beri juga sedikit air agar tidak gosong dan jangan lupa koreksi rasa. 

4. Untuk adonan risol, masukkan sedikit air dalam mangkuk, dua sdm tepung terigu dan satu butir telur. Kocok sampai semua tercampur rata. 

5. Siapkan kulit lumpia dan tepung panir dalam wadah. 

6. Lebarkan kulit lumpia lalu tambahkan suwiran ayam yang sudah matang. 

7. Kemudian gulung dengan rapi, lalu masukkan ke adonan risol dan beri taburan tepung panir. 

8. Langkah terakir goreng risol dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan. 

9. Risol ayam suwir siap dinikmati.

Itulah bahan-bahan dan langkah dalam membuat risol isi ayam suwir. Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk, bikin cerita dan konten serumu, serta dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini .

Z Creators