INDOZONE.ID - Pasta termasuk makanan Italia yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan enak. Kali ini, kamu bisa coba bikin pasta bawang putih tomat yang simpel tanpa perlu membeli di restoran.

Pasta bawang putih tomat ini merupakan perpaduan luar biasa dari tiga bahan Italia yang populer.

Adapun resepnya, cukup rebus pasta terlebih dahulu, lalu disusul dengan menumis tomat ceri, bawang putih, dan daun ketumbar dengan sedikit minyak, lalu masukkan pasta.

Sajikan pasta dengan hiasan keju parut dan daun kemangi hijau segar. 

Ilustrasi pasta. (FREEPIK)Bahan: 400 gram pasta gandum 2 sendok makan minyak zaitun murni 2 genggam keju parmesan 1 ikat daun ketumbar lada hitam bubuk secukupnya 500 gram tomat ceri 15 siung bawang putih 8 daun kemangi garam  air rebusan pasta Cara pembuatan:  Rebus pasta sampai al dente dan tambahkan sedikit garam. Tiriskan air dan sisihkan pasta. Cuci tomat ceri dan potong kecil-kecil. Cincang bawang putih dan parut keju parmesan. Sisihkan bahan-bahan ini dalam wadah yang berbeda. Masak tomat di wajan anti lengket dengan atas api sedang dan sedikit minyak selama 4-5 menit. Tambahkan bawang putih, garam dan merica, aduk sampai matang. Masukkan daun ketumbar cincang dan masak lagi. Jika campuran tampak mengering, tambahkan sedikit air rebusan pasta. Masukkan pasta yang sudah direbus lalu aduk sampai merata dan matang. Hiasi dengan keju parmesan parut dan daun kemangi. Tata di piring dan siap disajikan.Artikel Menarik Lainnya: