Reporter: Afdal Namakule|

Editor: Afdal Namakule|

Sabtu 29-10-2022,08:43 WIB

Tempe mendoan di google doodle--

JAKARTA, FIN.CO.ID- Tempe Mendoan hari ini nongol di Google Doodle, Sabtu 29 Oktober 2022.

Ya, Doodle hari ini merayakan hari tempe dan diilustrasikan oleh artis tamu Reza Dwi Setyawan yang berbasis di Semarang, Jawa Tengah, Indonesia. 

Dilansir dari keterangan tertulis di halaman doodle hari ini, dijelaskan bahwa tempe merupakan makanan protein nabati bergizi.

Tempe adalah makanan fermentasi yang telah ada di Indonesia sejak 400 tahun lalu yang terbuat dari kedelai. 

Tempe juga dapat dibuat dari berbagai kacang-kacangan, biji-bijian, dan kacang-kacangan lainnya dengan proses fermentasi yang sama.  

BACA JUGA:Ini Sosok Rasuna Said yang Muncul di Google Doodle Hari Ini

BACA JUGA:Ternyata Ini Alasan Mangkuk Ayam Jago Muncul di Google Doodle Hari Ini

"Doodle menampilkan Tempe Mendoan, salah satu varietas Tempe goreng di Indonesia yang merupakan bagian ikonik dari masakan Indonesia dan dinyatakan sebagai Warisan Budaya Tak benda pada hari ini di tahun 2021," tulos keterangan Google Doodle, Sabtu 29 Oktober 2022.

Tempe pertama kali didokumentasikan pada tahun 1600-an di Desa Tembayat, Klaten, Jawa Tengah, Indonesia.

Tempe tercatat dalam Serat Centhini, kompilasi dua belas jilid kisah dan ajaran Jawa, ditulis dalam bentuk syair dan diterbitkan pada tahun 1814.

Tempe juga dikenal di dunia. Orang-orang di seluruh dunia biasanya mengonsumsi tempe sebagai pengganti daging, dipadukan dengan nasi dan sayuran. 

BACA JUGA:Gagal Tumbuh Kembang Anak Bisa Dicegah dengan Makan Tempe, tapi Jangan Digoreng Yah

BACA JUGA:Apakah Tempe Bisa Mengatasi Diare? Simak Penjelasannya

Ini menawarkan berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan usus dan otak.  

Sumber: