IDXChannel - Harga cabai di beberapa kota dan kabupaten di Jawa Timur (Jatim) mengalami kenaikan. Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Barang Kebutuhan Pokok (Siskaperbapo) Jatim per tanggal 7 Juni 2022, harga cabai rawit merah sebesar Rp84.823 per kilogram (kg).

Angka itu meningkat 241,48 persen dibandingkan harga per tanggal 10 Mei 2022 yang sebesar Rp24.840 per kg. Sedangkan harga rata-rata cabai merah besar sebesar Rp62.144 per kg, meningkat 78,58 persen dibandingkan harga tanggal 10 Mei 2022 yang sebesar Rp34.798 persen. 

Saat ini terdapat dua penyebab kenaikan harga cabai rawit, kata Gubernur Jatim Khofifah Indar Parawansa, Selasa (7/6/2022). 

Pertama, kata dia, tingginya curah hujan yang menimbulkan serangan penyakit pada tanaman. Hal ini berdampak pada penurunan produksi  dan jadwal tanam cabai mengalami kemunduran. Di daerah dataran rendah, seharusnya penanaman cabai dilakukan April 2022. 

Namun karena curah hujan yang masih tinggi, akhirnya menyebabkan berkurangnya luas tanam, kata Khofifah.  

Penyebab kedua ialah serangan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). Pada periode April di Jatim, kata Khofifah, terdapat  empat   serangan, yakni hama lalat buah seluas 32,4 hektare, trips seluas 15,55 hektare, dan kutu kebul seluas 2,21 hektare. Sedangkan penambahan serangan penyakit virus kuning seluas 34,03 hektare, Antraknose seluas 12,31 hektare, bercak daun seluas 8,4 hektare, dan layu fusarium 2,5 hektare. 

Agar serangan OPT di beberapa lokasi sentra bisa dikendalikan, Pemprov Jatim menggunakan Agens Pengendali Hayati. Sekarang di beberapa lokasi sudah mulai tumbuh tunas baru, sehingga diharapkan dapat membantu ketersediaan cabai rawit jelang Idul Adha, ujar Khofifah. 

Ia menambahkan, strategi berbeda diterapkan untuk mengatasi permasalahan komoditas cabai di daerah dataran rendah. Pihaknya meminta untuk segera menanam cabai rawit menggunakan varietas genjah dengan usia panen 70-80 hari, yaitu varietas Bhaskoro dan Dewata. 

“Ini diharapkan dapat mendukung ketersediaan cabai pada Juli utamanya menjelang Idul Adha, tuturnya. 

Meski begitu, Khofifah tetap optimistis bahwa upaya menurunkan harga cabai rawit dan harga cabai besar di Jatim dapat dilakukan. Secara umum, kontribusi hortikultura strategis Jawa Timur terhadap nasional untuk komoditas cabai besar senilai 9,4 persen atau menduduki urutan empat nasional. Sedangkan komoditas cabai rawit menyumbang sebesar 41,8 persen atau yang tertinggi secara nasional. 

Apalagi, potensi luas tanam komoditi cabai besar di Jatim pada tahun 2021 mencapai 15.398 hektare dengan produksi mencapai 127.429 ton, imbuhnya.

Lima kabupaten produsen cabai besar tertinggi tahun 2021 di Jawa Timur antara lain, Kabupaten Malang, Kabupaten Kediri, Kabupaten Blitar, Kabupaten Banyuwangi, dan Kabupaten Probolinggo. Menurutnya, perkembangan komoditas cabai besar pada Januari-Maret 2022 yaitu luas tanam mencapai 2.525 hektare dengan produksi mencapai 33.350 ton dan konsumsi sebesar 17.082 ton/kapita/tahun. 

Melihat angka tersebut, maka produksi cabai besar masih surplus 16.268 ton. Selanjutnya, pada bulan April sebesar 63 persen dan prognosa pada Mei menunjukkan luas tanam cabai besar sebesar 1.285 hektare dengan sasaran produksi sebesar 11.892 ton. Sehingga diperkirakan mendapatkan surplus sebesar 503 ton. 

“Jadi, kebutuhan cabai besar di Jatim terbagi untuk memenuhi kebutuhan industri kurang lebih sebesar 80 persen dan untuk rumah tangga sebesar 20 persen dari total produksi, jelas Khofifah. 

Sementara itu, potensi luas tanam komoditi cabai rawit di Jatim pada 2021 mencapai 70.892 hektare dengan produksi mencapai 578.883 ton. Ada lima kabupaten produksi cabai rawit tertinggi tahun 2021 di Jawa Timur, yakni Kabupaten Malang, Kabupaten Blitar, Kabupaten Probolinggo, Kabupaten Kediri, dan Kabupaten Tuban. 

(NDA)